Yemlerin depolanması sırasında en çok dikkat edilmesi gereken nokta yemlerin veya ham maddelerin su içeriğidir. Su düzeyinin %14’ten yüksek olması depolama esnasında ürünün hızlı bir şekilde küflenmesine yol açar. Su içeriği yüksek olan ham maddelerin depolanmadan önce su düzeyinin yaklaşık %12’ye düşürülmesi veya hemen üretimde kullanılması gerekmektedir.