1. Az sayıda gen tarafından kontrol edilirler.
2. Hayvanların direkt (et, süt, yumurta, yapağı verimi v.b.) ya da dolaylı olarak (yemden yararlanma, erken gelişme v.b.) verimlerle ilgili olan özelliklerini kapsar.
3. Ölçüm ya da tartımla tespit edilebilirler.
4. Çevresel faktörlerden az ya da çok mutlaka etkilenirler.

Yukarıda verilen fizyolojik ırk özeliklerine ait bilgilerden hangisi ya da hangileri doğru değildir?