transkript: 14.Aşağıdaki yemek kitaplarından hangisi Cumhuriyet dönemi Türk mutfağını yansıtmaz? A) Seçme Yemekler-Tahire Gökalp B) Alaturka ve Aîafranga Yemek Öğretımı-Ekrem Muhımn Yeğen C) Yemek Pişirme TemeW Metod ve Uygulamaları Beslenme Yemek Görgü Kuralian—Leman Cılızoğlu D) Türk Mutfak Sanatı—Necıp Erturk Aşçıların Swğınağı—Mehmet Kamil