Türk Mutfak Kültürü Dersi Deneme Sınavları
Toplam 41 SınavDeneme Ara Sınavları
Deneme Sınavı 1 Deneme Sınavı 2 Deneme Sınavı 3 Deneme Sınavı 4 Deneme Sınavı 5 Deneme Sınavı 6 Deneme Sınavı 7 Deneme Sınavı 8 Deneme Sınavı 9 Deneme Sınavı 10 Deneme Sınavı 11 Deneme Sınavı 12 Deneme Sınavı 13 Deneme Sınavı 14 Deneme Sınavı 15 Deneme Sınavı 16 Deneme Sınavı 17Deneme Final Sınavları
Deneme Sınavı 1 Deneme Sınavı 2 Deneme Sınavı 3 Deneme Sınavı 4 Deneme Sınavı 5 Deneme Sınavı 6 Deneme Sınavı 7 Deneme Sınavı 8 Deneme Sınavı 9 Deneme Sınavı 10 Deneme Sınavı 11 Deneme Sınavı 12 Deneme Sınavı 13 Deneme Sınavı 14 Deneme Sınavı 15 Deneme Sınavı 16 Deneme Sınavı 17 Deneme Sınavı 18 Deneme Sınavı 19 Deneme Sınavı 20 Deneme Sınavı 21 Deneme Sınavı 22 Deneme Sınavı 23 Deneme Sınavı 24Türk Mutfak Kültürü Dersi Ünite Özetleri ve Çalışma Soru Cevapları
Toplam 8 ÖzetDers Ünite Özetleri
ÜNİTE 1: TÜRK MUTFAĞININ TARİHSEL GELİŞİMİ
ÜNİTE 2: ORTA ASYA, SELÇUKLU VE BEYLİKLER DÖNEMİ TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ
ÜNİTE 3: OSMANLI DÖNEMİ TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ
ÜNİTE 4: CUMHURİYET DÖNEMİNDE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ
ÜNİTE 5: BÖLGELERE GÖRE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ
ÜNİTE 6: TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ İLE İLGİLİ MUTFAKLARIN ETKİLEŞİMİ
ÜNİTE 7: TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ BAĞLAMINDA GELENEKSEL MEKANLAR, YİYECEK VE İÇECEKLER
Çalışma Soru Cevapları
TÜRK MUTFAĞININ TARİHSEL GELİŞİMİ
ORTA ASYA, SELÇUKLU VE BEYLİKLER DÖNEMİ TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ
OSMANLI DÖNEMİ TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ
CUMHURİYET DÖNEMİNDE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ
BÖLGELERE GÖRE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ
TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ İLE DİĞER MUTFAKLARIN ETKİLEŞİMİ
TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ BAĞLAMINDA GELENEKSEL MEKÂNLAR, YİYECEK VE İÇECEKLER
Türk Mutfak Kültürü Dersi Çıkmış Sorular
Toplam 5 SınavBölümün Diğer Dersleri
Toplam 35 DersAşçılık Bölümü Bütün Dersleri
-
Almanca 1
1.Yarıyıl
Fransızca 1
1.Yarıyıl
Ingilizce 1
1.Yarıyıl
Genel İşletme
1.Yarıyıl
Genel Muhasebe
1.Yarıyıl
Bireyler Arası İletişim
1.Yarıyıl
Turizm Sosyolojisi
1.Yarıyıl
Turistik Alanlarda Mekan Tasarımı
1.Yarıyıl
Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi
1.Yarıyıl
Almanca 2
2.Yarıyıl
Fransızca 2
2.Yarıyıl
Ingilizce 2
2.Yarıyıl
Halkla İlişkiler
2.Yarıyıl
Girişimcilik
2.Yarıyıl
Sosyal Davranış ve Protokol
2.Yarıyıl
Satış Teknikleri
2.Yarıyıl
Gastronomi Tarihi
2.Yarıyıl
Beslenmenin Temel İlkeleri
2.Yarıyıl
Besin Güvenliği ve Hijyen
2.Yarıyıl
Atatürk İlkeleri Ve İnkılap Tarihi 1
3.Yarıyıl
Türk Dili 1
3.Yarıyıl
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
3.Yarıyıl
Türk Mutfak Kültürü
3.Yarıyıl
Dünya Mutfakları 1
3.Yarıyıl
Temel Mutfak Teknikleri
3.Yarıyıl
Gıda Coğrafyası
3.Yarıyıl
Gastronomi Ve Medya
3.Yarıyıl
Atatürk İlkeleri Ve İnkılap Tarihi 2
4.Yarıyıl
Türk Dili 2
4.Yarıyıl
Osmanlı Mutfağı
4.Yarıyıl
Yöresel Mutfaklar
4.Yarıyıl
Dünya Mutfakları 2
4.Yarıyıl
Mutfak Hizmetleri Yönetimi
4.Yarıyıl
İçecek Bilgisi
4.Yarıyıl
Menü Yönetimi
4.Yarıyıl