Deneme Ara Sınavları

Deneme Sınavı 1 Deneme Sınavı 2 Deneme Sınavı 3 Deneme Sınavı 4 Deneme Sınavı 5 Deneme Sınavı 6 Deneme Sınavı 7 Deneme Sınavı 8 Deneme Sınavı 9

Deneme Final Sınavları

Deneme Sınavı 1 Deneme Sınavı 2 Deneme Sınavı 3 Deneme Sınavı 4 Deneme Sınavı 5 Deneme Sınavı 6 Deneme Sınavı 7 Deneme Sınavı 8 Deneme Sınavı 9 Deneme Sınavı 10 Deneme Sınavı 11

Ders Ünite Özetleri

ÜNİTE 1: İNSANLIĞIN ŞAFAĞINDA BESLENME

ÜNİTE 2: ANADOLU MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN KÖKENLERİ

ÜNİTE 3: MEZOPOTAMYA MUTFAĞI

ÜNİTE 4: ESKİ YUNAN, ROMA, MISIR VE UZAK DOĞU MUTFAKLARI

ÜNİTE 5: ORTA ÇAĞ VE RÖNESANS DÖNEMLERİNDE MUTFAK KÜLTÜRÜ

ÜNİTE 6: MODERN ÇAĞ’DA FRANSIZ MUTFAĞININ GELİŞİMİ

ÜNİTE 7: ENDÜSTRİ DEVRİMİ VE MUTFAKLARA ETKİSİ

ÜNİTE 8: GASTRONOMİDE YENİ AKIMLAR

Çalışma Soru Cevapları

İNSANLIĞIN ŞAFAĞINDA BESLENME

ANADOLU MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN KÖKENLERİ

MEZOPOTAMYA MUTFAĞI

ESKİ YUNAN, ROMA, MISIR VE UZAK DOĞU MUTFAKLARI

ORTA ÇAĞ VE RÖNESANS DÖNEMLERİNDE MUTFAK KÜLTÜRÜ

MODERN ÇAĞ’DA FRANSIZ MUTFAĞININ GELİŞİMİ

ENDÜSTRİ DEVRİMİ VE MUTFAKLARA ETKİSİ

GASTRONOMİDE YENİ AKIMLAR

2018 - 2019

Ara Sınavına Git

Dönem Sonu Sınavına Git

3 Ders Sınavına Git

Yaz Okulu Sınavına Git

2017 - 2018

Ara Sınavına Git

Dönem Sonu Sınavına Git

3 Ders Sınavına Git

2016 - 2017

Ara Sınavına Git

Dönem Sonu Sınavına Git

3 Ders Sınavına Git

2015 - 2016

Ara Sınavına Git

Dönem Sonu Sınavına Git

Tek Ders Sınavına Git

2014 - 2015

Ara Sınavına Git

Dönem Sonu Sınavına Git

Tek Ders Sınavına Git

2013 - 2014

Ara Sınavına Git

Dönem Sonu Sınavına Git

Tek Ders Sınavına Git

2012 - 2013

Ara Sınavına Git

Dönem Sonu Sınavına Git

Tek Ders Sınavına Git