transkript: 4. Topkapı Sarayında mutfakların sorumlusu aşağıdakilerden hangisidir? A) Nişancı rütbesine yakın derecede olan leer emmi Kazasker rütbesine yakın derecede olan Has Mutfak aşçısı Paşa rütbesine yakın derecede olan Helvacıbaşı Yeniçeri rütbesine yakın derecede oîan Divanaşçısı Vezır rütbesine yakın derecede olan Matbah-ı Amire emmi