transkript: 11, Osmanlı'da geniş ve etkin bar organizasyon gerektiren başkentin gıda ledariğinden bmnm derecede ——————— sorumluydu Fakat sorumlu olduğu meselelerin fazlalığı sebebiyle kendisw bu görevim vekiline devrelmışti. Yukarıdaki paragrafta boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar? A) Arpa emmi B) Karcıbaşw C) Kadı D) Sadrazam E) Helvacıbaşı