Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #568351

Aşağıdakilerden hangisinde Harf Devrimi sonrasında Cumhuriyet döneminde basılan ve en çok satanlar niteliği taşıyan kitapların yazarları doğru olarak verilmiştir?


Fahriye Nedim-Ekrem Muhittin Yeğen

Fahriye Nedim-Mehmet Reşat

Ekrem Muhittin Yeğen-Mehmet Reşat

Necip Ertürk-Fahriye Nedim

Abdullah Efendi-Necip Ertürk


Yanıt Açıklaması:

1928 Harf Devrimi sonrası Cumhuriyet döneminde Latin alfabesi ile basılan yemek kitapları arasında en çok satılanlar (best-seller) niteliği taşıyan en önemli iki yayın vardır. İlk baskısı 1933 yılında yapılan Fahriye Nedim’in Alaturka ve Alafranga Mükemmel Yemek Kitabı ve Ekrem Muhittin Yeğen’in 1944 de basılan Alaturka ve Alafranga Yemek Kitabı. Bu iki kitabın da yeni baskıları günümüze kadar devam etmiştir. Her iki yazarın da ayrıca alaturka ve alafranga tatlı tariflerini içeren kitapları bulunmaktadır. Doğru cevap A'dır.

Yorumlar
  • 0 Yorum