Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #783390

I) Küdenke aş

II) Togum aşı

III) Boşuğ aşı

IV) Buğday aşı

V) Koldaş aşı

Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri, Yusuf Has Hacib, Kutadgu Bilig’de XI. yüzyılın ziyafet türleri olarak altı çeşit yemekten bahsederek bu ziyafetlere mutlaka gidilmesi gerektiğini açıkça ifade ettiği ziyafetlerdir?


Yalnız I

Yalnız II

I,II ve III

III, IV ve V

I, II ve V


Yanıt Açıklaması:

Yusuf Has Hacib, Kutadgu Bilig’de XI. yüzyılın ziyafet türleri olarak altı çeşit yemekten bahsederek bu ziyafetlere mutlaka gidilmesi gerektiğini açıkça ifade eder. Bu yemekler; küdenke aş (düğün yemeği), sünnet aşı (sünnet yemeği), ad aşı (ad-san alma yemeği), togum aşı (doğum yemeği), koldaş aşı (arkadaş yemeği), yoğ/yuğ aşı (ölü yemeği) idi.

Yorumlar
  • 0 Yorum