aof.sorular.net
Türk Mutfak Kültürü
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #783615
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #783615
Aşağıdakilerden hangisi, XI. Yüzyılda bayramlarda ve hanların düğünlerinde hazırlanan bir sofra türüdür?
|
Boşuğ aşı |
|
Yuğ aşı |
|
Tamgalık |
|
Kençliyu |
|
Çanak yağması |
Yanıt Açıklaması:
XI. yüzyılda kençliyu adında bayramlarda ve hanların düğünlerinde hazırlanan bir sofra görülür. Otuz arşın yüksekliğindeki bu sofra, yiyeceklerle donatılır ve halk bu yiyecekleri yağma ederdi.
Yorumlar
- 0 Yorum