aof.sorular.net
Türk Mutfak Kültürü
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #547485
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #547485
Türk mutfağı kültüründe alagranga sofra düzeni aşağıdakilerden hangi yüzyıl ile görülmeye başlamıştır?
|
19. yy sonları |
|
18. yy |
|
17. yy sonları |
|
17. yy başları |
|
16. yy sonları |
Yanıt Açıklaması:
Cumhuriyet döneminde kent merkezli Türk mutfak kültüründe 19. yüzyılın sonlarında yaygınlaşmaya başlayan alafranga sofra düzeni ve adabı ile birlikte yeni yemek teknikleri ve malzemelerinin mutfakta kullanımı hız kazanmıştır.
Yorumlar
- 0 Yorum