aof.sorular.net
Türk Mutfak Kültürü
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #530162
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #530162
Ayran aşağıdaki dönemlerin hangisinde bişekle dövülerek
yayılırak veya nehre denilen üstüvane (bir nevi silindir) şeklinde hususi olarak hazırlanmış toprak küplerde veya derilerde çalkanılarak yapılmıştır?
|
Abbasiler Dönemi |
|
Selçuklular Dönemi |
|
Osmanlı Dönemi |
|
Karahanlılar Dönemi |
|
Memlükler Dönemi |
Yanıt Açıklaması:
Selçuklular devrinde ayran; yoğurda bir miktar su ilave edildikten sonra bişekle dövülerek yayılır veya nehre denilen üstüvane (bir nevi silindir) şeklinde hususi olarak hazırlanmış toprak küplerde veya derilerde çalkanır. Doğru cevap B' dir.
Yorumlar
- 0 Yorum