Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #764530

Aşağıdakilerden hangisi keşkek yapımında kullanılır?


Arpa

Buğday

Pirinç

Bulgur

Nohut


Yanıt Açıklaması:

Keşkek için buğdaylar haşlanır, diğer yemekler ocağa koyulur. Yemekler pişirilirken erkekler haşlanan buğdayları yençerler (döverler). Dövme işlemi ara ara su ilave edilerek ve düz tahta kürek yardımı ile yapılır. doğru cevap "B" seçeneğidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum