aof.sorular.net
Türk Mutfak Kültürü
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #764530
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #764530
Aşağıdakilerden hangisi keşkek yapımında kullanılır?
|
Arpa |
|
Buğday |
|
Pirinç |
|
Bulgur |
|
Nohut |
Yanıt Açıklaması:
Keşkek için buğdaylar haşlanır, diğer yemekler ocağa koyulur. Yemekler pişirilirken erkekler haşlanan buğdayları yençerler (döverler). Dövme işlemi ara ara su ilave edilerek ve düz tahta kürek yardımı ile yapılır. doğru cevap "B" seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum