Türk mutfak kültürüne özgü pilavlara örnek olarak, sade pilav, susuz pilav, yağsız pilav, bulgur pilavı, Luhum pilavı, Acem pilavı, düğün pilavı, şehriyeli pilav, kuskus pilavı, perde pilavı, bezelyeli pilav, Ali Paşa pilavı, nohutlu pirinç pilavı, mercimekli bulgur pilavı, kaburga pilavı, iç pilav, Özbek pilavı verilebilir.