aof.sorular.net
Türk Mutfak Kültürü
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #1095908
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #1095908
Yemeklere lezzet kazandırabilmek için un ve yağın pembeleşinceye kadar kavrulmasıyla yapılan sosa ne ad verilir?
|
Meyane |
|
Beşamel sos |
|
Acuka |
|
Pinçur sos |
|
Balonez sos |
Yanıt Açıklaması:
Yemeklere lezzet kazandırabilmek için un ve yağın pembeleşinceye kadar kavrulmasıyla yapılan sosa meyane sos denir.
Yorumlar
- 0 Yorum