aof.sorular.net
Türk Mutfak Kültürü
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #691119
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #691119
Orta Asya’da Türkler yiyecekleri ne şekilde Orta Asya’da Türkler yiyecekleri ne şekilde saklamaktadır?
|
Kurutma |
|
Haşlama |
|
Konserve |
|
Kızartma |
|
Tuzlama |
Yanıt Açıklaması:
Sürekli göç ederek yaşadıkları dönemlerde yiyecekler yazın kış aylarında tüketilme üzere kurutulmaktaydı. Sürekli hareket halinde olduklarından dolayı at ve sığır etlerini bugünkü pastırma gibi kuruturlardı. Pastırma için yazok et kelimesi de kullanılmaktadır.
Yorumlar
- 0 Yorum