Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #764534

Türk mutfağında öğün arasında yenilen çorbaya ne ad verilir?


İşkembe Çorbası

Arabaşı Çorbası

Kulak Çorbası

İrmik Çorbası

Tutmaç Çorbası


Yanıt Açıklaması:

Arabası çorbası, Türk mutfağında İç Anadolu Bölgesi’ne özgü bir çorbadır. Çorbanın özelliği ekmek ile birlikte değil, beraberinde hamur yutularak yenmesidir. Çeşitli kaynaklara göre bu çorba öğün arasında yenildiğinden “Ara ası” olarak isimlendirilmiş ve bu isim zamanla değişerek “arabaşı” halini almıştır. Doğru cevap "B" seçeneğidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum