Genel olarak, üretim sonucu artık değer yaratma çabalarına sınai faaliyet denilmektedir. Vergi hukukunda üretim (imalat), yeni bir madde yaratma, bitim işi ve tadilatı ifade eder. Yeni bir madde yaratma; bir madde veya yardımcı madde kullanarak, birleşik bir madde meydana getirme veya birleşik bir maddeyi ayrıştırarak yeni bir madde yaratmaktır.