Düşük olarak planlanan işletme kapasitesi ise her ne kadar verimli çalışırsa çalışsın piyasanın talebine yetişemeyeceğinden pazar paylarını kaybetme riskini doğuracaktır. Bu nedenle birim üretim maliyetinin en düşük düzeyde tutulduğu bir işletme büyüklüğü planlamak gerekmektedir ki bu büyüklüğe kıvamlı büyüklük adı verilir.