aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #103911
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #103911
Aşağıdakilerden hangisi tabaklar taşınırken dikkat edilmesi gereken kurallardan biri değildir?
|
Ağırlık parmaklar arasında dengeli bir şekilde dağıtılmalı
|
|
Tabaklar alttan tutulmalı
|
|
Tabaklar yere paralel biçimde tutulmalı
|
|
Sol elde tek tabak ve sağ elde en fazla üç tabak
|
|
Tabakların içine parmakların girmesine engel olunmalı
|
Yanıt Açıklaması:
Tabak servisi, sol elde en fazla üç tabak ve sağ elde tek tabak olacak biçimde uygulanmalıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum