aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1098119
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1098119
Modern Fransız rütbelendirme sistemine göre "Chef de service" hangisinden sonra gelir?
Maître d’hôtel |
Chef de rang |
Commis de rang |
Apprenti |
Commis de brasseur |
Yanıt Açıklaması:
Modern Fransız rütbelendirme sistemi aşağıdaki basamaklardan oluşmaktadır:
• Maître d’hôtel
• Chef de service
• Chef der rang
• Commis de rang
• Apprenti
Yorumlar
- 0 Yorum