aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1202387
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1202387
Aşağıdakilerden hangisi "Dört ve beş yıldızlı büyük ölçekli otel işletmelerinde nişan, düğün, kutlamalar, balolar, kokteyller, seminer ve konferanslar gibi etkinliklerde toplu olarak sunulan yemekler" olarak ifade edilmektedir?
Mice en place |
Servis |
Ziyafet (banket) |
Kuver |
Servant |
Yanıt Açıklaması:
Ziyafet (Banket Kuveri): Dört ve beş yıldızlı büyük ölçekli otel işletmelerinde nişan, düğün, kutlamalar, balolar, kokteyller, seminer ve konferanslar gibi etkinliklerde toplu olarak sunulan yemekler, ziyafet olarak ifade edilmektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum