Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1254992

Hangi servis çeşidinde servis elemanıyla (chef de rang) servis eleman yardımcısının (demi chef de rang) birlikte görev alması gerekir?


Rus Servisi

İngiliz Servisi

Türk Servisi

Klasik Fransız Servisi

Amerikan Servisi


Yanıt Açıklaması:

Fransız servis çeşidinde servis elemanıyla (chef de rang) servis eleman yardımcısının (demi chef de rang) birlikte görev alması gerekir.

Yorumlar
  • 0 Yorum