Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #410251

Mutfakta bütün olarak pişirilmiş ve müşteri masasına getirilmiş et, tavuk ve av hayvanlarından hazırlanan yemekleri müşteri önünde kesip porsiyonlayarak servis eden servis personeli, aşağıdakilerden hangisidir?


Tranşör
Someliye
Host/Hostes
Oda servis elemanı
Maitre d’hôtel

Yorumlar
  • 0 Yorum