Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #548423

I. İçeçek döküldüğünde deforme olmaması II. Ahşabın estetik görünmemesi III. Laminant tablanın pahalı olması IV. Alüminyum malzemenin kullanışsız olmasıRestoranlarda masaların kıymetli masif ahşaptan yapılmasının sebebi nedir?


Yalnız I

I – II

II – III

II - IV

I – II - IV


Yanıt Açıklaması:

Masanın üzerine masa örtüsü örtülecekse, masa tablasının çok kıymetli masif ahşaptan yapılması gerekmeyebilir. Ancak, masa tablasına içecekler döküldüğünde, masa tablasının deforme olmayan ya da bozulmayan bir malzemeyle kaplanması söz konusudur. Doğru cevap A’dır.

Yorumlar
  • 0 Yorum