aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #103909
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #103909
Aşağıdakilerden hangisi Servis ofisinde ön hazırlık aşamasında yapılan işlerden biri değildir?
|
Servis tepsilerinin yerleştirilmesi
|
|
Menaj takımlarının temizlenmesi, doldurulması ve servise hazırlanması
|
|
Müşteri geldiğinde masaların düzenlenmesi
|
|
Metal malzemelerin temizlenerek yerleştirilmesi
|
|
Küllük, peçetelik, kürdanlık, mumluk ve vazo gibi malzemelerin temizlenmesi ve servise hazırlanması
|
Yanıt Açıklaması:
Müşteri gelmeden önce bütün hazırlıkların tamamlanmış olması gerekir.
Yorumlar
- 0 Yorum