Sofra takımı olarak da tanımlanan kuver aşağıdaki malzemelerden oluşur:
• Molton, masa örtüsü ve kapak
• Peçete
• Çeşitli tabaklar
• Çatal, kaşık ve bıçaklar
• Çeşitli bardaklar
• Menaj

Yukarıda sıralanan servis malzemelerinden başka, masalara yerleştirilen vazo, şamdan ve küllük gibi
malzemelerin kuver içinde yer almadığı görülmektedir. Bunlar, kuver malzemeleriyle birlikte masanın
güzel görünmesini ve restoranın atmosferine artı değer kazandırmasını sağlayan malzemelerdir.