aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #103916
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #103916
Günümüzdeki uygulama şekli maşa servisi olarak da bilinen servis şekline ne ad verilir?
|
Klasik Fransız Servisi
|
|
İngiliz Servisi
|
|
Amerikan Servisi
|
|
Modern Fransız Servisi
|
|
Rus Servisi
|
Yanıt Açıklaması:
Modern Fransız Servisi Klasik Fransız servisinin, günümüzdeki uygulama şekli maşa servisi olarak da bilinmektedir. Alakart restoranlarda iki veya daha çok sayıda müşterilere uygulanabilen pratik bir servis çeşididir.
Yorumlar
- 0 Yorum