Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1254938 - AOF.SORULAR.NET

Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1254938

Hangi servis çeşidinde ana yemeklerin servisi, genellikle bütün olarak fırında pişirilen tavuk, hindi, domuz yavrusu budu, kuzu budu, şatobiryan, Wellington; tuzda balık ve balık buğulama gibi yemekleri kapsamaktadır?

Modern Fransız Servisi

İngiliz Servisi

Klasik Fransız Servisi

Rus Servisi

Amerikan Servisi

Yanıt Açıklaması:

İngiliz Servisi

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: A

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum