aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #653497
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #653497
Birinci sınıf lokantaların toplam kapasitesi en az kaç kişilik olmalıdır?
150 kişi |
50 kişi |
100kişi |
200 kişi |
10 kişi |
Yanıt Açıklaması:
Birinci sınıf lokantaların toplam kapasitesi en az yüzelli kişilik olup, en az elli kişilik bir ana salon düzenlenmesi şartı ile kapasitenin kalan kısmı ayrı salon olarak düzenlenebilir. Salon kapasiteleri, konukların yerleşiminin rahat bir şekilde sağlanması koşuluyla, konuğa hizmet verilen alanların kişi başına 1,2 metrekareye bölünmesiyle hesaplanır. Doğru cevap A'dır.
Yorumlar
- 0 Yorum