aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #783066
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #783066
Aşağıdakilerden hangisi Servis Şefi (Chef de Service, Head Waiter)'nin görevlerinden biri değildir?
|
Yiyecek-içecek müdürü ve restoranlar müdürünün vereceği görevleri yerine getirmek
|
|
İş mevzuatını bilmek
|
|
Servis personeli arasında iş bölümü yapmak
|
|
Terfi edecek personelin raporlarını hazırlayarak üstlerine iletmek
|
|
Servis sırasında küllükleri değiştirmek
|
Yanıt Açıklaması:
E şıkkı doğrudur. Servis sırasında küllükleri değiştirmek Servis Eleman Yardımcısı'nın görevidir.
Yorumlar
- 0 Yorum