aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #551441
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #551441
I. Servis tabağı
II. Servis tenceresi
III. Servis tepsisi
IV. Çaydanlık ve demlik
Porselen malzemeler kullanım şekillerine göre, yukarıdaki çeşitlerden hangileridir?
I – II |
II – III |
III – IV |
I – II – IV |
I – II – III – IV |
Yanıt Açıklaması:
Porselen malzemeler kullanım şekillerine göre, aşağıdaki çeşitlerden oluşmaktadır: • Servis Tabağı • Servis Tenceresi (çorbalık) • Kahve ve Çay Fincanı Tabağı • Çukur Tabak • Biberlik ve Tuzluk, Çaydanlık ve Demlik, Büyük Kayık Tabak, Küllük. Doğru cevap D’dir.
Yorumlar
- 0 Yorum