aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #783064
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #783064
Aşağıdakilerden hangisi servis personelinin rütbelendirilmesi'nde kullanılan Modern Fransız Rütbelendirme sistemi basamaklarından biri değildir?
|
Maître d’hôtel
|
|
Chef de service
|
|
Chef der rang
|
|
Commis de rang
|
|
Demi chef de rang
|
Yanıt Açıklaması:
E şıkkı doğrudur. Demi chef de rang Klasik Fransız rütbelendirme sistemi'nin basamaklarında yer alır.
Yorumlar
- 0 Yorum