aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #401749
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #401749
Büyük otellerdeki yiyecek içecek bölümlerine ilişkin aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
|
Büyük otellerde yiyecek-içecek bölümünden sorumlu kişi yiyecek-içecek müdürüdür.
|
|
Büyük ölçekli otellerde yirmi dört saat oda servisi zorunluluğu bulunmaktadır.
|
|
Büyük ölçekli otellerde alakart restoran ve barların sayısı fazladır.
|
|
Büyük ölçekli otellerde en az 40 servis elemanı bulunması zorunludur.
|
|
Büyük otellerde yiyecek içecek faaliyetlerinin kontrolü gerekli görülmektedir.
|
Yorumlar
- 0 Yorum