Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1141177

Restoranlarda masa tablasının üzerine örtülen ve masa örtüsünün kaymaması için, masa tablasının üzerine sabitlenen ya da kenarlarına lastik geçirilerek, masanın üzerinde kılıf gibi kullanılan alt örtüye ne denir?


Masa örtüsü

Kapak

Peçete

Molton

Gueridon


Yanıt Açıklaması:

Molton, masa tablasının üzerine örtülen ve masa örtüsünün kaymaması için, masa tablasının üzerine sabitlenen ya da kenarlarına lastik geçirilerek, masanın üzerinde kılıf gibi kullanılan alt bir örtü niteliğindedir.

Yorumlar
  • 0 Yorum