Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #417261 - AOF.SORULAR.NET

Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #417261

Konuk masasında hazırlanan flambe yemeklerin servisinde, etlerin konuk masasında kesilip porsiyonlanmasında ve balıkların konuk masasında ayıklanarak fileto edilmesinde konuk masasının yanına eklenen ilave küçük masaya ne ad verilir?

Servis dolabı

Servant

Ek masa

Geridon

Bar trolley

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum