Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #653731
Aşağıdakilerden hangisi stajyerin görevlerinden biri değildir ?
Yiyecek-içecek bölümünün bütçesini hazırlayarak genel müdürün onayına sunmak, |
İşletmenin çalışma kurallarını tanımak ve öğrenmek, |
Serviste kullanılan ekipmanların çalışma sistemini, bakımını ve temizliğini öğrenmek, |
Düzgün konuşma ve anlama yeteneğine sahip olmak, |
Serviste kullanılan araç ve gereçleri tanımak ve onların nerede, nasıl ve hangi amaçla kullanıldığını kavramak, |
Stajyerin Görevleri:
-
İşletmenin çalışma kurallarını tanımak ve öğrenmek,
-
Serviste kullanılan ekipmanların çalışma sistemini bakımını ve temizliğini öğrenmek,
-
Düzgün konuşma ve anlama yeteneğine sahip olmak,
-
Serviste kullanılan her türlü araç ve gereçleri tanımak ve onların nerede, nasıl ve hangi amaçla kullanıldığını kavramak,
-
Eğitim toplantılarına katılmak, mesleği ile ilgili bilgileri öğrenma arzusu içinde olmak ve bilmediği konuları üstlerine sormak,
-
Serviste kullanılan her türlü araç ve gereçlerin temizliğini öğrenmek,
-
Servis ofisinin düzeni hakkında bilgi sahibi olmak
-
Gerektiğinde servis eleman yardımcıları ile birlikte servis öncesi ve sonrası çalışmalara katılmak, hangi işlerin yapıldığını öğrenmek,
- Servis ile ilgili beceriler kazanmak, tepsilerin, tabakların, içkilerin taşınmasıyla ilgili pratik çalışmalar yapmak,
- Üstlerinin verdiği görevleri yerine getirmek ve iş arkadaşlarına karşı saygılı olmak. Doğru cevap A'dır.
Yorumlar
- 0 Yorum