Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #783075

masa tablasının üzerine örtülen ve masa örtüsünün kaymaması için, masa tablasının üzerine sabitlenen ya da kenarlarına lastik geçirilerek, masanın üzerinde kılıf gibi kullanılan alt örtüye ne ad verilir?


Kapak
Molton
Kuver
Gueridon
Flambe

Yanıt Açıklaması: B şıkkı doğrudur.
Yorumlar
  • 0 Yorum