Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1191733

Mise en Place

Back Ofis

Servant

Set-up

Maitre d'hotel

Yanıt Açıklaması:

Fransızca’dan dilimize geçen ve gastronomi dilinde aynı isimle kullanılan “Mise en Place” kelimesi Türkçe’de, ön hazırlık olarak açıklanmaktadır.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir

IOS Uygulamamız Güncellendi!