Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #783077

Yiyecek-içecek işletmelerinde bir istasyon ya da postada çalışan servis elemanlarının servis sırasında kullandığı ve üzerinde reşo, tabaklar, bardaklar, takımlar ve menaj takımlarının yer aldığı masaya ne ad verilir?


Kuver
Molton
Gueridon
Küçük Servis Masası
Büyük Servis Masası (Table De Service)

Yanıt Açıklaması: E şıkkı doğrudur.
Yorumlar
  • 0 Yorum