Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #783092 - AOF.SORULAR.NET

Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #783092

Genellikle mutfak ile restoran arasında bulunan ve serviste kullanılan araç-gereçler ile malzemelerin düzenli bir şekilde temizlenerek istiflendiği ve restoranın “Back Ofisi” olarak tanımlandığı alana ne ad verilir?

Servis ofisi

Mutfak ofisi

Executive ofis

Takım ofisi

Depo

Yanıt Açıklaması: Doğru yanıt A şıkkıdır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: A

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum