Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1390971

Mayşeleme

Mayalama

Dinlendirme

Fırınlama

Arpanın çimlendirilmesi

Yanıt Açıklaması:

Mayalama (Fermantasyon): Şırada bulunan şeker, maya ile reaksiyona girerek etil alkol ve karbondioksite dönüşür. Doğru yanıt B'dir.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir

IOS Uygulamamız Güncellendi!