aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #757297
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #757297
Old Fashioned kokteyli hangi viski türüyle yapılmalıdır?
Rye viski. |
Bourbon viski. |
Grain (tahıl) viski. |
İrlanda viskisi. |
Kanada viskisi. |
Yanıt Açıklaması:
Old fashioned, dry kokteyl kategorisindeki bir kokteyl olup 1 kesme şeker, 5cl bourbon viski, 1/2 tekerlek portakal dilimi, 1/2 tekerlek limon dilimi, 2 kokteyl kirazı, 3 bar kaşığı soda ve 2 dash Angostura bitters içerir. Old fashioned bardağına küp şeker konularak üzerine 2 damla Angostura bitters dökülür ve üzerine soda ilave edilerek şeker eriyinceye kadar kaşıkla karıştırılır. Daha sonra 3-4 parça küp buz ve viski ilave edilir ve dikkatlice karıştırılır. Portakal, limon dilimi ve kokteyl kirazı ile süsleyerek servis edilir. Doğru cevap B'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum