Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1375286

Tokat’ın Kazova ilçesinde yetiştirilen hem sek ve hem de “Dömi-Sek” şarap üretiminde kullanılan beyaz üzüme ne ad verilmektedir? 


Sultaniye 

Vasilaki 

Dökülgen 

Narince 

Hasandede 


Yanıt Açıklaması:

Narince: Özellikle Tokat’ın Kazova ilçesinde yetiştirilmektedir. Değerli yerli beyaz üzümlerden olan Narince, hem sek ve hem de “Dömi-Sek” şarap üretiminde kullanılmaktadır. Oldukça hassas olan Narince, bakımı özen isteyen bir üzüm çeşididir. Altın sarısı renkte ve gövdeli şaraplar vermektedir.

Yorumlar
  • 0 Yorum