Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #425002 - AOF.SORULAR.NET

Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #425002

Bakterilerin çok hızlı ürediği ve toksin üretmeleri nedeniyle “En Tehlikeli Bölge” olarak ifade edilen sıcaklık aralığı aşağıdakilerden hangisidir?

4,4-7,2 oC

15,5-48,8 oC

48,8-60 oC

50-70 oC

60-73,8 oC

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum