Modern anlamda kokteyl, iki ya da daha fazla alkollü içkinin ve bunlara ilave edilmiş çeşitli meyve suları ve şaraplarla hazırlanmış bir karışımdır. O kadar çok kokteyl çeşidi vardır ki, bunlara bir sınır koymak günümüz koşullarında olanaksızdır. Sürekli olarak var olanlara yeni kokteyl reçeteleri eklenmektedir.