AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Yiyecek-İçecek Hizmetleri Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1401274

Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1401274

Hangisi yiyecek-içecek işletmelerinde hastalık ve besin zehirlenmelerine sebep olan faktörler arasında yer almaz?


Kimyasal maddeler

Metaller

Tarım ve Böcek İlaçları

Plastikler

Ahşaplar

Yanıt Açıklaması:

Yiyecek-içecek işletmelerinde mikroorganizmalar yanında kimyasal maddeler, doğal besin toksinleri ve parazitler de hastalık ve besin zehirlenmelerine sebep olan faktörler arasında yer almaktadır. Bu faktörler kısaca şu alt başlıklardan oluşmaktadır

Kimyasal maddeler, Metaller, Tarım ve Böcek İlaçları, Deterjanlar, Plastikler, Gıda katkı maddeleri, Doğal Besin Toksinleri, Parazitler

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: E

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum