Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #429416

Amerikan barda bar tezgahı ile çalışma tezgahı arasında, barmenin içkileri hazırlarken içki şişeleri ile malzemelerini yerleştirdiği cep şeklinde alanın yüksekliği kaç cm olmalıdır?


20 cm
30 cm 
40 cm
50 cm
60 cm

Yanıt Açıklaması: Amerikan barda bar tezgahı ile çalışma tezgahı arasında, barmenin içkileri hazırlarken içki şişeleri ile malzemelerini yerleştirdiği cep şeklinde alanın yüksekliği 30 cm'dir. Bu durumda doğru seçenek "b"dir.
Yorumlar
  • 0 Yorum