aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1402056
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1402056
Hangisi bakterilerin besinlere endirekt yolla bulaşmasına örnektir?
|
Hasta bir insanın öksürmesi ile |
|
Mutfak personelinin açık yarasından |
|
Dışkı ile kirlenmiş ellerden |
|
Enfekte olmuş bir yaradan |
|
Kirli sulardan |
Yanıt Açıklaması:
Hasta hayvan etleri, çöpler, kirli sular, kirli araç ve gereçler, toz toprak, eller, sinek, böcek, kemirgen ve kontrolsüz evcil hayvanlar ile meydana gelen bulaşma şekline de “Endirekt Yolla Bula
Yorumlar
- 0 Yorum