AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Yiyecek-İçecek Hizmetleri Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #586915

Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #586915

  1. Tatlı Beyaz Şaraplar: 6-8°C
  2. Pembe Şaraplar: 6-8°C
  3. Köpüklü Şaraplar: 6-8°C
  4. Genç ve Hafif Kırmızı Şaraplar: 18-20°C
  5. Yaşlı ve Ağır Kırmızı Şaraplar: 18-20°C

Yukarıda verilen şarap servis ısısı eşleşmelerinden hangisi yanlıştır?


Tatlı Beyaz Şaraplar

Pembe Şaraplar

Köpüklü Şaraplar

Genç ve Hafif Kırmızı Şaraplar

Yaşlı ve Ağır Kırmızı Şaraplar

Yanıt Açıklaması:

Genç ve hafif kırmızı şaraplar tabloda görüldüğü üzere 12-14°C ısı aralığında servis edilmelidir. Doğru cevap D’dir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum